Uus putka Kaupsis

GGC

GGC

Gustav Gastro Cafe

  • Takod olid päris head
  • Juustu-tuunikala salat aga soooooolane, niiiiiiis soolane. See oli see tuunikalakassikonserv.
  • Burger kiideti üldiselt heaks. Friikartul suht suvakas. Kaste aga üllatas veidra-veidra maitsega. Midagi suitsust. Mis täpselt, aru ei saanud ja süüa ka ei kõlvanud eriti.
  • Alumisel korrusel on ühes nurgas natuke kitsavõitu.
  • Ja teenindus vajab veel kõvasti harjutamist, väga palju siblimist aga vähe villa.
  • Kaubamaja muutub. Täitsa tore.

 

Pliinikesed, peedi, makrelli ja mädarõikaga

Kas te teate milline suurepärane investeering on siuke pann?

...

32 eurtsi eest järjekordselt lõbu laialt. Saab teha nii ülepannipannkooke kui tillukesi nupsikuid. Mitte, et ma toetaks arutut tarbimist aga pannil on rohkem võlu kui ma arvasin.

Lõppproduktist ei ole mul suuremat asja pilti, sest enamus läks külakostiks. Elage üle. Retsept on pisikeste mugandustega 2014. aasta novembri delicious.ist.

Pliinide jaoks:

  • 50 g tatrajahu
  • 115 g täisterajahu (või tavalist nisujahu)
  • soola
  • 5 g kuivpärmi
  • 160 ml paksu jogurtit (crème fraîche)
  • 160 ml piima
  • 2 keskmisesuurusega muna, kollased ja valged eraldatud
  • riivitud mädarõigast, maitse järgi
  • tera suhkrut
  1. Pane jahud, sool ja pärm kaussi, sega läbi.
  2. Piim ja jogurt pane kastrulisse ja soojenda leigeks. Lisa soojale segule muna kollased ning seejärel vala jahusegule. Vispelda ühtlaseks, kata toidukilega ja jäta 45 minutiks sooja kohta seisma.
  3. Siis vahusta munavalged keskmiselt tugevaks vahuks ja siis sega teise taigna hulka. Maitsesta mädarõika ja tera suhkruga.
  4. Küpseta ampsusuurused pliinid.

Katteks:

  • toorest peeti, u 300 g, ribastatud või jämedalt riivitud.
  • võid, soola-pipart
  • 2 suitsumakrellifileed, on selline pipraga toode, vot too sobib
  • 1 sidrun
  • paksu jogurit, millesse on segatud wasabit
  1. Valmista peet vahetult enne serveerimis – sulata või pannil, lisa peet, maitsesta soola-pipraga ja hauta natuke, peet peaks ikka krõmps jääma.
  2. Aseta igale pliinile teelusikatäis peeti, tükike või kaks makrelli, siis pigista sidrunist natuke mahla. Kõige tippu törts wasabijogurtit, kaunistada võib hakitud mingi rohelise heinaga.
Pilt on proovipartiist, sel polnud wasabijorgustit (mis tuli kenasti kergelt rohekas täps)

Pilt on proovipartiist, sel polnud wasabijorgustit (mis tuli kenasti kergelt rohekas täps)

Väljatulek:

u 32 pliini (mul sai rohkemgi), kaheksale. Ja selliselt juhul 340 kcals per serveering.

Aga hea oli.

 

 

 

 

 

Aparaat

Tänane uudis on, et kaine olemine on popiks saamas. Aga hommikust tantsupidu Daybraker ja alkoholivaba häppy hour‘it annab Eestis ilmselt veel oodata.

Peale muuseumit aga tasub minna kohvikusse. Noh, teate, reflekteerima ja nii.

Nagu jätkuks loodusmuuseumi teema

Nagu jätkuks loodusmuuseumi teema

IMG_8393_2

Oo, pukid

No kui on hipsterite koht, tuleb süüa hipsterite toitu. Kikerherneburgerit.

No kui on hipsterite koht, tuleb süüa hipsterite toitu. Kikerherneburgerit.

Jäine sinihallitusjuustukook

Jäine sinihallitusjuustukook

  1. Miks ei ole Tartus rohkem paremaid asju? Kas sellepärast, et meil on siin see kesklinna maffia? Ärge minge sinna! Nõudkem huvitavamat ja paremat! Rohkem hipstereid (Kalamaja ja Telliskivilinnakut). Arutasime läbi kõik ülejäänud mahajäätud tehased, on veel ruumi küll.
  2. Minu meelest on hinnad demokraatlikumad kui kesklinnas. Kõige kallim pearoog oli 11 eurikut (talleliha).
  3. Väga sõbralik ja kiire teenindus.
  4. Võib olla veits jahe (ja hoovis olid suured poriloigud).
  5. Vanaemale ka meeldis!

TÜ loodusmuuseum

Alustuseks tänased uudised:

Loodusmuuseum oli üks koht kus me E-H-ga alati käisime kui ta mul Tartus külas oli. Ja kui mina Tallinnas olin, käisime tervishoiumuuseumis. TÜ töötajad ei pea TÜ muuseumides pappi köhima, selge majanduslik kasu :)

...

See närb leht oligi kõik mis vaesele orangutanile jäetud

 

Kaks-täpp, viis-täpp, seitse-täpp

Kaks-täpp, viis-täpp, seitse-täpp

Kive ikka igat masti.

Kive ikka igat masti.

Kive on palju tõesti. Ja sealauta kukkunud meteoriit. Ja üks päris äge iidse kala installatsioon. Nagu ennevanasti saab kuulata  konna krooksumist ning lindude siristamist, lisandunud on hunnik puutetundlikke ekraane. Kõik topised ja saalitäis erinevaid maastikke on alles. Nagu Instast näha on olemas elus tarantel + kalad, kilpkonnad, skorpion ja maod (kellel sellest õõvast väheks jääb võib alati jõllitada purki pistetud parasiite). Ainus kaebus – ma olen küll veendunud, et kui ma väiksem olin siis see India elevandi luukere oli palju suurem. Nad on ta väiksemaks teinud! (Eks oli ka masu vahepeal).